ユーグレナ開発日記

日本栄養食糧学会にて、ユーグレナに含有されるパラミロンの作用について発表をしてきました。
発表タイトルは「Euglena gracilis由来のパラミロンによるマウスにおけるコレステロール吸収抑制」と、あと共同研究先の先生との発表は「Euglena gracilis Z由来β-1,3-D-glucan,
Paramylonの四塩化炭素誘発肝障害ラットに及ぼす肝保護作用」で多くの方に聞いていただきました。
基本的に発表は自己顕示で終わるのではなく、いろいろな人に研究を伝えるほかに、様々なフィードバックを受けられるいい機会なので、積極的に情報を公開していきたいと考えています。最近は、この日記も滞り気味でしたが、そういった意味でも頑張ります。