ユーグレナ開発日記

石垣島の中央運動公園で開催された、八重山の特産品を日本全国に売り出していこうという取り組みが大々的に開催されました。

ユーグレナを用いた、八重山商工の学生さんで構成されるグループの美島商娘（ちゅらしましょうこ）さんはカマボコとドレッシングをオリジナルで開発して出展されていました。
かまぼこはヘルシーな味がしておいしかったです。

出雲社長も、美島商娘さん達の取り組みをパネルディスカッション中で紹介しました。

バイヤーの方々も錚々たる方々が来ていて、出展された方にとってはとてもいいアピールの場になったようでした。

休日の東大の研究所に行く際には、よく東京大学総合研究博物館に立ち寄ります。
http://www.um.u-tokyo.ac.jp/

入場は無料で、常設展のほかに3ヶ月程度で企画展のように展示内容がかわるので3ヶ月に少なくとも1度のペースで立ち寄ることにしています。
みなさんも近くに用事がある際には寄られてみることをオススメします。

今回は弥生の地域がテーマで、徳川時代の鉄砲の弾などと同時に弥生時代のガラスの宝飾品などが発掘されるのだということで、発掘されたも実物が展示されていました。展示全体を通じて発掘の様子などがわかり、古い時代を知るための手段というものを一つ学ぶことができた気がしました。